Тема: «Проблемы эффективности управления»

Введение……………………………………………………………………….3
I.Теоретические аспекты характеристики эффективности управления на предприятиях туристической отрасли…………………………………………..5
1.1 Основные категории науки управления и механизма менеджмента в работе туристических предприятий…………………………………………...........5
1.2 Качество предоставляемых услуг как показатель эффективности управления предприятиями туристической отрасли……………………………...8
1.3 Государственное управление качеством обслуживающей деятельности…………………………………………………….11
II Практическое исследование и оценка качества обслуживания (на примере гостиницы «Барнаул»)…………………………………….................22
2.1 Методические подходы к оценке эффективности обслуживания гостиниц……………………………………………………………22
2.2 Достоинства и недостатки эффективности системы управления…….35
2.3 Совершенствование управления качеством в гостинице «Барнаул»……………………………………………………....37
Заключение…………………………………………………………………..43
Список используемой литературы…………………………………………47

Часть работы