Тема: «Организация, технология и проектирование предприятий на примере ЧП «Нетесова Н.Н.»»

Введение    4
1. Теоретические аспекты организации товароснабжения в розничной торговой сети 5
1.1. Товароснабжение: сущность, формы, их преимущества и недостатки    5
1.2. Принципы товароснабжения розничных предприятий    16
1.3. Организация технологии завоза товара в розничное предприятие    19
1.4. Каналы товароснабжения: понятие, виды, характеристика. Выбор канала товароснабжения    21
1.5. Технология операций по поступлению товаров на склад. Процесс транспортировки и перевалки груза внутри склада, сущность, задачи и принципы организации    25
2. Состояние коммерческой работы в мелкорозничной торговой сети ЧП «Нетесова Н.Н.»    29
2.1. Характеристика розничного торгового предприятия и анализ основных показателей эффективности коммерческой деятельности    29
2.2. Организация системы товароснабжения    30
2.3. Состав основных поставщиков товаров. Определение оптимального партнера 32
2.4. Оценка эффективности выбранной формы товароснабжения    34
3. Предложения по организации системы товароснабжения    36
Заключение    38
Список литературы    40

Часть работы

Под товароснабжением розничной торговой сети  в широком смысле понимают комплекс коммерческих, организационных, торгово-технологических операций, направленных на доведение товаров до конечного звена технологической цепи товародвижения – розничного торгового предприятия.

Он включает не только перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на предприятиях торговли. Поэтому рациональная организация процесса товародвижения – одна из важных функций торговли.

         С этой целью должны определяться наиболее благоприятные потоки и направления движения товаров, более экономичные виды транспорта, а также должна создаваться соответствующая сеть складов и баз. Товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.

         Цель данной работы – рассмотреть организацию товароснабжения в розничной торговле.

         Задачи: выявить систему и принципы организации хозяйственных взаимоотношений; изучить методы поставки товара; рассмотреть пути улучшения хозяйственных взаимоотношений; рассмотреть товароснабжение на предприятии ЧП «Нетесова Н.Н.».

Предмет исследования: товароснабжение розничной сети.

Объект исследования: товароснабжение ЧП «Нетесова Н.Н.».